“COMPONENTES INORGÁNICOS”
COMPUESTO
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IMPORTANCIA
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FORMULA
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SALES MINERALES
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Son imprescindibles para el
normal funcionamiento del metabólico.
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FOSFORO
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Constituyente de huesos y dientes. ATP, intermediarios metabólicos,
ácidos nucleicos.
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SODIO
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Balance acido/base, función
nerviosa y muscular.
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CALCIO
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Constituyente de huesos y dientes. Regulación de la
actividad nerviosa y muscular.
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Ca +2
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POTASIO
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Catión principal del medio
extracelular.
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CLORO
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Balance de electrolitos, constituyente del jugo gástrico.
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Cl-
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MAGNESIO
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Constituyente de huesos y
dientes. Cofactor enzimático.
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Mg +2
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CROMO
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Constituyente del factor de tolerancia a la glucosa.
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Cr +3
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IODO
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Constituyentes de hormonas
tiroideas.
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I-
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FLUOR
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Incrementa dureza de huesos y dientes.
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F-
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HIERRO
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Contenido en la hemoglobina,
para el transporte de O2.
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Fe+2
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ZINC
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Une al ADN, regula la expresión de determinados genes.
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Zn+2
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“COMPONENTES ORGÁNICOS”
COMPUESTO
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IMPORTANCIA
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FORMULA
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Lípidos
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Los lípidos
son un conjunto de moléculas orgánicas, la mayoría biomoléculas, compuestas principalmente por carbono e hidrógeno y en menor medida oxígeno, aunque también pueden contener fósforo,
azufre y nitrógeno.
Almacenamiento de energía (triglicéridos).
Constituyente de la membrana celular.
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CH3-(CH2)-COOH
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Carbohidratos
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Transporte de proteínas. Permiten la síntesis de otros constituyentes
celulares.
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CH2O
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Ácidos Nucleicos
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Se encargan de
dotar la información genética que pasa de un individuo a su descendiente.
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Adenina:C5H5N5
Timina:C5H6N2O2
Citosina:C4H5N3O
GuaninaC5H5N5O
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Fosfolipidos
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Son el componente
principal de las membranas celulares de todos los seres vivos, sin ellos las
membranas no podrían mantenerse.
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CH3-(CH2)-COOH
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Proteínas
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Las proteínas
son macromoléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos. El término proteína proviene de la palabra francesa
protéine y esta del griego πρωτεῖος
(proteios), que significa 'prominente, de primera calidad'.[1]Aportan
aminoácidos al organismo y algunas proteínas son enzimas que se encargan de
catalizar cierta reacción.
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H2N- CH2-
COOH
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“CARACTERISTICAS GENERALES DE LAS
CELULAS”
CARACTERISTICAS/CELULAS
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PROCARIOTAS
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EUCARIOTAS
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DNA
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Molécula simple, no acomplejada con histonas.
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Varios o muchos cromosomas, habitualmente acomplejados
con histonas.
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SISTEMA RESPIRATORIO
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El sistema respiratorio
es parte de la membrana plasmática o de la mesozona, no hay mitocondrias.
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Presente en
orgánulos con membranas, las mitocondrias.
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CUERPO NUCLEAR
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No hay membrana nuclear; no hay mitosis.
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Verdadero núcleo, membrana nuclear; mitosis.
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FLAGELOS
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Tamaño
sub-microscópico; cada flagelo esta compuesto de una fibrilla de dimensiones
moleculares.
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Tamaño
sub-microscópico; cada flagelo esta compuesto de 20 fibrillas en una
distribución característica: 2x9+2
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PARED CELULAR
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Pared química compleja (glucopeptidos).
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Cuando hay, esta compuesta de materiales simples,
orgánicos o inorgánicos.
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REPRODUCCION SEXUAL
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Proceso
fragmentario: no hay meiosis, habitualmente solo se reorganizan porciones de
la dotación genética.
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Proceso regular:
meiosis reorganización de la dotación cromosómica completa.
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VACUOLAS
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Raramente presentes.
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Frecuentemente presentes.
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APARATO FOTOSINTETICO
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Aparato
fotosintético en membranas internas organizadas; no hay cloroplastos.
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Presente en
orgánulos con membranas, los cloroplastos.
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CUESTIONARIO
1.-Define a la célula como unidad anatómica, funcional y de
origen:
La célula es la unidad anatómica
porke forma parte de tejidos, órganos y aparatos, recubre exterior e
interiormente a los mismos formando tejidos y cuando los tejidos se unen forman
los aparatos hasta sistemas.
La célula es la unidad funcional porke realiza las 3 funciones básicas del organismo al ke pertenece y son: Nutrición ke puede ser autótrofa (vegetales) o heterótrofa (animales). Relación porke toda célula necesita relacionarse con las demás para su beneficio. ya sea a través de tropismos (vegetales), taxismos (animales), locomoción, etc. y Reproducción porke una célula necesita reproducirse para dejar descendencia y puede ser por Mitosis dando 2 células hijas y se produce en células del cuerpo, por Meiosis dando 4 células hijas ke son haploides y se producen en las gametas (óvulo y espermatozoide).
La célula es la unidad de origen porke a partir de ella y por el proceso de reproducción y fecundación se origina un nuevo ser.
La célula es la unidad funcional porke realiza las 3 funciones básicas del organismo al ke pertenece y son: Nutrición ke puede ser autótrofa (vegetales) o heterótrofa (animales). Relación porke toda célula necesita relacionarse con las demás para su beneficio. ya sea a través de tropismos (vegetales), taxismos (animales), locomoción, etc. y Reproducción porke una célula necesita reproducirse para dejar descendencia y puede ser por Mitosis dando 2 células hijas y se produce en células del cuerpo, por Meiosis dando 4 células hijas ke son haploides y se producen en las gametas (óvulo y espermatozoide).
La célula es la unidad de origen porke a partir de ella y por el proceso de reproducción y fecundación se origina un nuevo ser.
2.- Describe brevemente
cada uno de los componentes celulares:
LA PARED CELULAR
La pared celular
funciona en parte como protección mecánica, pero tal vez su papel principal
consista en proteger a la célula de los cambios en la presión osmótica interna,
que se generan por la gran cantidad de sustancias que contiene, cuando en el
exterior hay una baja concentración de sustancias disueltas.
LA
MEMBRANA CELULAR
La membrana delimita el territorio
de la célula y controla el contenido químico de la célula.
En la
composición química de la membrana entran a formar parte lípidos, proteínas y
glúcidos
en
proporciones aproximadas de 40%, 50% y 10%, respectivamente.
Dentro de
esta denominación se incluye una serie de grandes formaciones intracelulares,
como las mitocondrias, el retículo endoplásmico, o hasta el núcleo mismo; casi todos
ellos representan de alguna forma estructuras en las que, o bien una membrana
es la base, o al menos es componente principal de ellas.
Algunos han definido con claridad su papel funcional dentro de la célula,
mientras que otros apenas empiezan a conocer su significado fisiológico.
Esta
formación se encuentra en todas las células. Consiste en un conjunto de túbulos
dispuestos en forma de red, conectados unos con otros, que se distribuyen por
toda la célula. Es posible distinguir dos tipos en esta estructura, el retículo
endoplásmico liso y el rugoso, que se diferencian por su aspecto.
EL
APARATO DE GOLGI
El papel del
aparato de Golgi se vuelve una especie de correo o sistema de distribución de
las proteínas de las células a los sitios donde deben cumplir su función. No
sólo eso, también en algunas ocasiones, las proteínas pueden regresar de la
membrana al aparato de Golgi, en una especie de ciclo, que puede regular
ciertas funciones, al modificar la cantidad de enzimas o receptores que se
encuentran en una membrana.
LAS
MITOCONDRIAS
Las
mitocondrias se pueden aislar puras; de hecho, fueron estos organelos los
primeros en ser separados en grandes cantidades para su estudio, a partir de
células del hígado. El mecanismo de la transformación de la energía que lleva a
la síntesis del ATP, y que se conoce como fosforilación oxidativa, se
inició y se ha realizado principalmente en estos organelos, que se han obtenido
básicamente de dos fuentes: el hígado de rata y el corazón de res.
LOS
CLOROPLASTOS
Los cloroplastos
son también estructuras membranosas cerradas, constituidas por un doble sistema
de membranas. Las mitocondrias
son a la fosforilación oxidativa lo que los cloroplastos a la fotosíntesis;
esta última función es una de las más importantes, no sólo para las plantas,
sino para todo el mundo biológico.
LA
VACUOLA
Este organelo
está encargado de almacenar distintos tipos de moléculas pequeñas,
principalmente sales (iones) y aminoácidos, entre las primeras destacan el
potasio, el fosfato y derivados de él —como pirofosfato o metafosfato—, calcio
y otros iones de distintos tipos. Las vacuolas se encargan de tomar materiales
que, o bien la célula requiere almacenar o le son tóxicas; también se encarga
de guardar en su interior muchas sustancias que, por la concentración que
alcanzan y la presión osmótica que generan le pueden hacer daño a la célula.
Los
lisosomas son estructuras membranosas cerradas, constituidas por una sola
membrana, y son más pequeños que las mitocondrias.
Son dos
cuerpos pequeños que se encuentran cerca del núcleo de las células, y tienen la
capacidad de duplicarse antes de que se inicie la división celular. En las
células ciliadas o flageladas, la duplicación continuada de los centriolos
representa el origen de los cuerpos basales, que dan luego lugar a los cilios y
flagelos y a sus llamados centros cinéticos o de movilización; de alguna forma
los centriolos están implicados en el movimiento de estos componentes de la
célula.
El núcleo
ha sido considerado como el centro de gobierno de las funciones celulares;
suele ser la estructura más voluminosa de las células, separada de manera
imperfecta del resto del citoplasma por una membrana que muestra grandes poros.
La
división celular es uno de los fenómenos más espectaculares de la naturaleza;
tanto desde el punto de vista morfológico, como del bioquímico. Antes de
iniciarse tiene lugar la duplicación del DNA. Mediante ella se hacen dos
copias idénticas del DNA, las cuales irán a dar a cada una de las dos
células hijas resultantes. También se elaboran las proteínas que lo recubren,
de modo que, antes de iniciarse el proceso visible de la división celular, ya
se han generado dos "juegos" de cromosomas.
Dentro del
núcleo se encuentra también un corpúsculo fácilmente identificable por medios
ópticos, el nucléolo. Aunque no se conocen todas sus funciones, sí se sabe que
es el responsable de la síntesis del RNA de los ribosomas —el llamado RNA
ribosomal— y que es el principal componente de esas partículas, que a su vez
son las responsables de la síntesis de las proteínas.
3.- Establece las diferencias fundamentales entre célula
animal y vegetal:
CELULA ANIMAL.
1.-Presenta una membrana celular simple.
2. La célula animal no lleva plastidios.
3. El número de vacuolas es muy reducido.
4. Tiene centrosoma.
5. Presenta lisosomas
6. No se realiza la función de fotosíntesis.
7. Nutrición heterótrofa.
CELULA VEGETAL
2. Presenta una membrana celulósica o pared celular, rigida que contiene celulosa.
3. presenta plástidios o plastos como el cloroplasto.
4. presenta numerosos grupos de vacuolas.
5. no tiene centrosoma.
6. carece de lisosomas.
7. se realiza función de fotosíntesis
1.-Presenta una membrana celular simple.
2. La célula animal no lleva plastidios.
3. El número de vacuolas es muy reducido.
4. Tiene centrosoma.
5. Presenta lisosomas
6. No se realiza la función de fotosíntesis.
7. Nutrición heterótrofa.
CELULA VEGETAL
2. Presenta una membrana celulósica o pared celular, rigida que contiene celulosa.
3. presenta plástidios o plastos como el cloroplasto.
4. presenta numerosos grupos de vacuolas.
5. no tiene centrosoma.
6. carece de lisosomas.
7. se realiza función de fotosíntesis
4.- La teoría celular postula lo siguiente:
los principios de la teoría celular fueron
propuestos inicialmente por los alemanes Matthias Jakob Schleiden y Theodor
Schwann, quienes, microscopio en mano, concluyeron lo siguiente:
1. Todo
en los seres vivos está
compuesto por células, o bien
por sus productos de secreción. Los organismos pueden tener una sola célula
(unicelulares) o más (pluricelulares).
2. Todos
los seres vivos tienen su origen en las células. Éstas no surgen de manera espontánea, sino que proceden
de otras anteriores.
3. Todas
las funciones vitales ocurren
dentro de las células o en su
entorno inmediato. La célula es la unidad fisiológica de la vida.
4. Cada célula contiene información genética completa, lo que
permite la transmisión hereditaria generación a generación.
Sobre
la base de los postulados de la teoría
celular, es posible concluir que el papel de las células en la
constitución de la vida es esencial.
5.- Cita las disciplinas que apoyan a la biología celular y
defínelas:
Bioquímica: Estudia la composición química de los organismos
y las reacciones que suceden en los procesos biológicos.
Citogenética: Estudia las estructuras celulares relacionadas
con los fenómenos genéticos.
Citología: Estudia la estructura de la célula y sus
funciones.
Genética: Estudia la
transmisión de los caracteres hereditarios a sus descendientes y la
variabilidad que presentan.
Taxonomía: Estudia la ordenación, clasificación y
nomenclatura de los organismos.
Biofísica: Estudia el funcionamiento físico de los seres
vivos.
Histología: Estudia la formación, estructura, función y
clasificación de los tejidos.
Evolución: Estudia el origen de los organismos y los cambios
sufridos a través del tiempo.
Fisiología: Estudia las funciones celulares.
6.-
Selecciona las vitaminas de mayor importancia, según tu criterio, reportándolo
en un resumen:
Vitamina A. La vitamina A es necesaria para la
piel, las mucosas y la vista. Se encuentra en alimentos como la leche, la yema
de huevo o el hígado. Nuestro cuerpo es también capaz de fabricarla a partir
del caroteno que está en vegetales como las zanahorias y las espinacas.
Vitamina D. La vitamina D es muy
importante para que los huesos sean duros y fuertes. Se encuentra en alimentos
como la yema de huevo o los aceites de hígado de pescado. Nuestro cuerpo, con
ayuda de la luz del Sol, también puede fabricar vitamina D a partir de ciertos
alimentos.
Vitamina E. La vitamina E participa en
algunas funciones metabólicas, la formación de glóbulos rojos de la sangre, la
cicatrización de las heridas o el funcionamiento del sistema nervioso. Se
encuentra en muchos alimentos, como los aceites vegetales, el germen de trigo,
las nueces o los vegetales verdes.
Vitamina K. La vitamina K es necesaria
para que la sangre se pueda coagular. Algunos alimentos ricos en vitamina K son
las verduras de hoja verde, la yema de huevo y el aceite de soja.
Vitamina C. La vitamina C participa también en
muchas reacciones metabólicas del organismo; una de las más importantes es la
formación de una proteína que sostiene muchas estructuras de tu cuerpo (el
colágeno). La vitamina C se encuentra en las frutas, los tomates y los
vegetales de hojas verdes.
Vitaminas del grupo B. Muchas vitaminas del grupo B son muy
importantes en el metabolismo de los hidratos de carbono. Otras participan en
el metabolismo de los lípidos y de las proteínas. Se encuentran en diferentes
alimentos, que pueden contener una o más vitaminas del grupo B, como la carne,
el pescado, los huevos, los vegetales de hoja verde, la cascarilla de los
cereales, los frutos secos y las legumbres. Las vitaminas del grupo B son:
vitamina B1 (tiamina), vitamina B2 (riboflavina), vitamina B3 (niacina),
vitamina B6 (piridoxina), vitamina B12 (cianocobalamina), ácido fólico, ácido
pantoténico y biotina.
7.-
Explica la función de los fosfolípidos en la membrana:
Funcion de los fosfolípidos.-
Componente estructural de la
membrana celular: El carácter anfipático de los
fosfolípidos les permite su autoasociación a través de interacciones
hidrofóbicas entre las porciones de ácido graso de cadena
larga de moléculas adyacentes de tal forma que las cabezas polares se proyectan
fuera, hacia el agua donde pueden interaccionar con las moléculas proteicas y
la cola apolar se proyecta hacia el interior de la bicapa
lipídica.
8.-
¿Cuáles son las funciones de las proteínas?
Las proteinas determinan la forma y la estructura de las células y
dirigen casi todos los procesos vitales. Las funciones de las proteinas son
específicas de cada una de ellas y permiten a las células mantener su
integridad, defenderse de agentes externos, reparar daños, controlar y regular
funciones, etc...Todas las proteinas realizan su función de la misma manera:
por unión selectiva a moléculas. Las proteinas estructurales se agregan a otras
moléculas de la misma proteina para originar una estructura mayor. Sin embargo,otras
proteinas se unen a moléculas distintas: los anticuerpos a los antígenos
específicos, la hemoglobina al oxígeno, las enzimas a sus sustratos, los
reguladores de la expresión génica al ADN, las hormonas a sus receptores
específicos, etc...
A continuación se exponen algunos ejemplos de proteinas y las funciones
que desempeñan:
Función
ESTRUCTURAL
-Algunas proteinas constituyen estructuras celulares:
- Ciertas glucoproteinas
forman parte de las membranas celulares y actuan como receptores o
facilitan el transporte de sustancias.
- Las histonas, forman
parte de los cromosomas que regulan la expresión de los genes.
-Otras proteinas confieren elasticidad y resistencia a órganos y
tejidos:
- El colágeno del tejido
conjuntivo fibroso.
- La elastina del tejido
conjuntivo elástico.
- La queratina de la
epidermis.
-Las arañas y los gusanos de seda segregan fibroina para fabricar las
telas de araña y los capullos de seda, respectivamente.
Función
ENZIMATICA
-Las proteinas con función enzimática son las más numerosas y
especializadas. Actúan como biocatalizadores de las reacciones químicas del
metabolismo celular.
Función HORMONAL
-Algunas hormonas son de naturaleza protéica, como la insulina y el
glucagón (que regulan los niveles de glucosa en sangre) o las hormonas
segregadas por la hipófisis como la del crecimiento o la adrenocorticotrópica
(que regula la síntesis de corticosteroides) o la calcitonina (que regula el
metabolismo del calcio).
Función
REGULADORA
-Algunas proteinas regulan la expresión de ciertos genes y otras regulan
la división celular (como la ciclina).
Función
HOMEOSTATICA
-Algunas mantienen el equilibrio osmótico y actúan junto con otros
sistemas amortiguadores para mantener constante el pH del medio interno.
Función DEFENSIVA
- Las inmunoglogulinas
actúan como anticuerpos frente a posibles antígenos.
- La trombina y el
fibrinógeno contribuyen a la formación de coágulos sanguíneos para evitar
hemorragias.
- Las mucinas tienen
efecto germicida y protegen a las mucosas.
- Algunas toxinas
bacterianas, como la del botulismo, o venenos de serpientes, son proteinas
fabricadas con funciones defensivas.
Función de
TRANSPORTE
- La hemoglobina
transporta oxígeno en la sangre de los vertebrados.
- La hemocianina
transporta oxígeno en la sangre de los invertebrados.
- La mioglobina
transporta oxígeno en los músculos.
- Las lipoproteinas
transportan lípidos por la sangre.
- Los citocromos
transportan electrones.
Función
CONTRACTIL
- La actina y la miosina
constituyen las miofibrillas responsables de la contracción muscular.
- La dineina está
relacionada con el movimiento de cilios y flagelos.
Función DE
RESERVA
- La ovoalbúmina de la
clara de huevo, la gliadina del grano de trigo y la hordeina de la cebada,
constituyen la reserva de aminoácidos para el desarrollo del embrión.
- La lactoalbúmina de la leche.
BIBLIOGRAFIA:
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